PX-CL-0281 · Publicado el 24-10-2026

Dieta de adultos mejorada por programas comunitarios (más frutas y verduras, menos bebidas azucaradas y ultraprocesados) · cambio de ingesta medido con instrumento validado y sostenido frente a comparador como unidad física del caso central; AVAD de enfermedades crónicas evitadas por la cadena de exposición a casos, por analogía con PX-CL-0115, solo en escenario con λ vacío (escenario bajo nulo; aplicación de PX-CL-0067; programas en el lugar de trabajo del patrocinador fuera)

F5 · Salud M5.2 · DALY · años de vida ajustados por discapacidad Salud · Intermedio CL · Chile · CLP · 2026 Evidencia n3 Régimen: Académico Licencia: Cotización propia

Qué valoriza y cuándo se usa

Esta ficha es de ruta: toma como unidad física principal el cambio de ingesta de adultos sin enfermedad logrado por talleres o consejería comunitaria, medido con instrumento validado y sostenido frente a un comparador. Los años de vida ajustados por discapacidad evitados por enfermedades crónicas se calculan por analogía con el proxy de actividad física, y solo como análisis de sensibilidad. No aplica sin ingesta medida, a personas con diabetes o hipertensión diagnosticada, a niños y embarazadas, a la alimentación escolar ni a programas en el lugar de trabajo del patrocinador. Exige comparador contemporáneo del mismo territorio, porque la ley de etiquetado ya mueve las compras nacionales, persistencia medida y escenario bajo nulo, con apoyo en las revisiones Cochrane de Rees y Hartley.

Evidencia

Tipo	Referencia	Año	Nivel
Contraste (orden de magnitud)	Uusimäki, Ngandu, Antikainen, Laatikainen, Soininen, Strandberg, Tuomilehto, Schwab, Kivipelto & Lehtisalo, «Long term dietary changes after a multi-domain lifestyle intervention among older adults (FINGER)», European Journal of Public Health	2025	n2
Contraste (orden de magnitud)	Hartley, Igbinedion, Holmes, Flowers, Thorogood, Clarke, Stranges, Hooper & Rees, «Increased consumption of fruit and vegetables for the primary prevention of cardiovascular diseases», Cochrane Database of Systematic Reviews	2013	n1
Respaldo	de Deus Mendonça, Mingoti, Gazzinelli Bethony, Martinez-Gonzalez, Bes-Rastrollo & Souza Lopes, «Intervention for promoting intake of fruits and vegetables in Brazilians: a randomised controlled trial», Public Health Nutrition	2021	n1
Respaldo	Pemjean, Montes de Oca, Lara-Arévalo, Ng, Taillie & Corvalán, «Adoption and Acceptability of a Fruit and Vegetable Subsidy in Low-Income Households in Urban Chile: The Bolsillo Saludable Pilot Feasibility Study», Current Developments in Nutrition	2026	n4
Contraste (orden de magnitud)	de Carvalho, Lopes, de Freitas & Souza Lopes, «Evolution of fruit and vegetable intake among health promotion service participants in a Brazilian metropolis: 48-month follow-up of a randomized controlled community trial», Preventive Medicine	2023	n1
Contraste (orden de magnitud)	Whatnall, Patterson, Ashton & Hutchesson, «Effectiveness of brief nutrition interventions on dietary behaviours in adults: A systematic review», Appetite	2018	n1
Respaldo	Rees, Dyakova, Ward, Thorogood & Brunner, «Dietary advice for reducing cardiovascular risk», Cochrane Database of Systematic Reviews	2013	n1
Respaldo	Afshin, Sur, Fay, Cornaby, Ferrara, Salama, Mullany et al., «Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017», The Lancet	2019	n3
Contraste (orden de magnitud)	de Carvalho & Souza Lopes, «Predictors of long-term maintenance of changes in fruit and vegetables intake: a longitudinal analysis within a randomized controlled community trial», International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity	2026	n3
Contraste (orden de magnitud)	Ferguson, O'Dea, Holden, Miles & Brimblecombe, «Food and beverage price discounts to improve health in remote Aboriginal communities: mixed method evaluation of a natural experiment», Australian and New Zealand Journal of Public Health	2017	n2
Respaldo	Aune, Giovannucci, Boffetta, Fadnes, Keum, Norat, Greenwood, Riboli, Vatten & Tonstad, «Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality—a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies», International Journal of Epidemiology	2017	n3
Respaldo	Taillie, Reyes, Colchero, Popkin & Corvalán, «An evaluation of Chile's Law of Food Labeling and Advertising on sugar-sweetened beverage purchases from 2015 to 2017: A before-and-after study», PLOS Medicine	2020	n3
Contraste (orden de magnitud)	Caro, Corvalán, Reyes, Silva, Popkin & Taillie, «Chile's 2014 sugar-sweetened beverage tax and changes in prices and purchases of sugar-sweetened beverages: An observational study in an urban environment», PLOS Medicine	2018	n3

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Fórmula operativa · variables y parámetros libres · valor central con rango · factores de transferencia

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Cómo citar esta ficha · Triple Impacto (2026). PX-CL-0281 Dieta de adultos mejorada por programas comunitarios (más frutas y verduras, menos bebidas azucaradas y ultraprocesados) · cambio de ingesta medido con instrumento validado y sostenido frente a comparador como unidad física del caso central; AVAD de enfermedades crónicas evitadas por la cadena de exposición a casos, por analogía con PX-CL-0115, solo en escenario con λ vacío (escenario bajo nulo; aplicación de PX-CL-0067; programas en el lugar de trabajo del patrocinador fuera). Atlas de Valor Social. https://atlasdevalorsocial.cl/en/explorar/proxies/PX-CL-0281/