PX-CL-0277 · Publicado el 24-10-2026

Pérdidas poscosecha y de almacenamiento reducidas en pequeños productores y caletas (silos y bolsas herméticas, secado, bodegas, cadena de frío, manejo poscaptura) · cantidad preservada medida frente a comparador, al precio del eslabón en que se vende o al del mercado accesible si se autoconsume, neta del costo de la tecnología no financiado por el programa (pérdidas autodeclaradas solo como unidad rotulada; con utilidad medida, una vía por PX-CL-0027; escenario bajo nulo)

F3 · Costos e ingresos M3.1 · Precio de mercado observado Ingreso o utilidad · Final CL · Chile · CLP · 2026 Evidencia n3 Régimen: Académico Licencia: Cotización propia

Qué valoriza y cuándo se usa

Este proxy monetiza, por precio de mercado observado, la cantidad de producción preservada cuando un programa reduce pérdidas después de la cosecha o la captura con almacenamiento hermético, cadena de frío o manejo poscaptura. La cantidad se mide físicamente frente a un comparador, se valora al precio del eslabón en que se vende o al accesible si se autoconsume, y se descuenta el costo de la tecnología no financiado por el programa. Con utilidad del predio medida, se usa una sola vía. No aplica con pérdidas solo autodeclaradas, a tecnologías entregadas como resultado ni al diferencial por diferir la venta, que va solo como análisis de sensibilidad. Exige uso verificado en dos temporadas y escenario bajo nulo, con apoyo en Affognon y Omotilewa.

Evidencia

Tipo	Referencia	Año	Nivel
Respaldo	Odjo, González Regalado, Saldivia Tejeda, Guera & Verhulst, «Hermetic bags remain effective in minimizing storage loss after four successive cycles of reuse in Mexican highlands», Journal of Stored Products Research	2025	n3
Respaldo	Montero-Vega, Brenes-Peralta, Viñas, Campos-Boza, Herrera-González & Monge Vargas, «Evaluating production systems, post-harvest challenges and losses of common bean farming in Brunca Region», Discover Food	2026	n4
Respaldo	Nepali & Maharjan, «Assessing the Impact of Hermetic Storage Technology on Storage Quantity and Post-Harvest Storage Losses Among Smallholding Maize Farmers in Nepal», Agriculture	2025	n2
Respaldo	Omotilewa, Ricker-Gilbert, Ainembabazi & Shively, «Does improved storage technology promote modern input use and food security? Evidence from a randomized trial in Uganda», Journal of Development Economics	2018	n1
Respaldo	Renzaho, Abdulai, Rahaman, Das, Noor & Chitekwe, «The Effect of Food Value Chain Interventions on Food Security in Sub-Saharan Africa: A Systematic Review and Meta-Analysis», Food Science & Nutrition	2026	n2
Contraste (orden de magnitud)	Yami, Liverpool-Tasie, Olaoye, Wossen, Feleke & Abdoulaye, «Adoption of postharvest innovations to minimize tomato losses in Nigeria», Scientific Reports	2025	n3
Respaldo	Bokusheva, Finger, Fischler, Berlin, Marín, Pérez & Paiz, «Factors determining the adoption and impact of a postharvest storage technology», Food Security	2012	n3
Respaldo	Ngoma, Monjerezi, Leslie, Mvumi, Harvey & Matumba, «Comparative utility of hermetic and conventional grain storage bags for smallholder farmers: a meta-analysis», Journal of the Science of Food and Agriculture	2023	n2
Contraste (orden de magnitud)	Affognon, Mutungi, Sanginga & Borgemeister, «Unpacking Postharvest Losses in Sub-Saharan Africa: A Meta-Analysis», World Development	2015	n3
Contraste (orden de magnitud)	Sheahan & Barrett, «Review: Food loss and waste in Sub-Saharan Africa», Food Policy	2017	n4
Contraste (orden de magnitud)	Wu, Zhang, Zhu, Peñarubia & Willer, «Technology-driven reduction of fish post-harvest loss could enhance food security and economic resilience», Communications Sustainability	2026	n4
Contraste (orden de magnitud)	Burke, Bergquist & Miguel, «Sell Low and Buy High: Arbitrage and Local Price Effects in Kenyan Markets», The Quarterly Journal of Economics	2019	n1
Respaldo	Odjo, Burgueño, Rivers & Verhulst, «Hermetic storage technologies reduce maize pest damage in smallholder farming systems in Mexico», Journal of Stored Products Research	2020	n3
Contraste (orden de magnitud)	Arends-Kuenning, Garcias, Kamei, Shikida & Romani, «Factors associated with harvest and postharvest loss among soybean farmers in Western Paraná State, Brazil», Food Policy	2022	n3

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Fórmula operativa · variables y parámetros libres · valor central con rango · factores de transferencia

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Cómo citar esta ficha · Triple Impacto (2026). PX-CL-0277 Pérdidas poscosecha y de almacenamiento reducidas en pequeños productores y caletas (silos y bolsas herméticas, secado, bodegas, cadena de frío, manejo poscaptura) · cantidad preservada medida frente a comparador, al precio del eslabón en que se vende o al del mercado accesible si se autoconsume, neta del costo de la tecnología no financiado por el programa (pérdidas autodeclaradas solo como unidad rotulada; con utilidad medida, una vía por PX-CL-0027; escenario bajo nulo). Atlas de Valor Social. https://atlasdevalorsocial.cl/es/explorar/proxies/PX-CL-0277/